こんにちは。
ふと気が付けば今年も残すところわずかとなりました。
師走の忙しい時期にぱぱっと手軽に、おなかに優しくしっかり食べられる「クリームパスタ」のレシピをご紹介します。
材料は全部セブン( @seven_eleven_japan ) でそろっちゃいます。
お手軽ですが、ビタミン・たんぱく・炭水化物がバランスよく摂れる
ふたりで食べたいクリームパスタです。
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【レシピ】
■材料
・早ゆでマカロニ 100g
・冷凍ブロッコリー 約5、6小房
・シーチキンマイルド 1缶
・パルメザンチーズ 大さじ1
・調整豆乳 200ml
・バター ひとかけ
・調味料 塩 こしょうなど
■作り方
(1)フライパンにお湯を沸かし、塩大さじ約1を入れます
(2)弱火にしてマカロニを入れて、タイマーを2分かけます
(表示よりも早くゆでます)
同じお鍋にブロッコリーを冷凍のまま入れ、少しだけ解凍をさせておきます。
10秒くらいですぐに取り出してください。
同じお鍋でゆでちゃうので、洗い物が減ります。
(2)で計った2分が経過したらマカロニのお湯を切ります
フライパンは洗わずに、そのまま使ってOK
(4)フライパンを火にかけ、オリーブオイル、マカロニを入れます
(5)シーチキンをオイルごと入れ炒めます
(6)豆乳を入れて、温まったら、コンソメ・粉チーズ・バターを入れます。
(7)最後にブロッコリーを入れて軽く煮立たせます
(8)塩コショウで味を調えます(今回はコショウのみ入れました)
おなかにやさしい豆乳レシピで寒い日はほっこりあたたまりましょう。
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お皿は、
福岡市中央区薬院のセレクトショップ
ミル( @mille_yakuin ) 様で購入したものです
沖縄の食器 やむちんシリーズのものだそうです
マカロンシリーズ シリアルボウル ラベンダー 2
¥3,850 税込
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サムネイル
camera : #eosr10
retouch : @lightroom
@eos_canonjp
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